Rượu vang F-Vang ý Nhập khẩu cao cấp

Rượu vang Ý cao cấp Vang F-Vang ý Nhập khẩu cao cấp

f-negro-amaro-2009

Rượu vang Ý cao cấp Vang F

Rượu vang F Negro amaro Salentino Nồng độ 15% được làm từ những gốc nho từ 50 – 80 tuổitrồng trên những sườn đồi ở thung lũng Monte La Conca, nằm giữa địa phận củaSan Marzano và Francavilla Fontana.Rượu vang F cho hương vị đặc biệt mà các vùng khác không có được.
Rượu vang F Negro amaro Salentino. Màu tím rất đầy đủ và sâu sắc, phong phú và phức hợp về hương thơm với các ghi chú của các loại gia vị, dâu, mứt anh đào, gỗ tuyết tùng. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại  và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao, vani, lan tỏa khá rộng và khá mượt với một kết thúc kéo dài dễchịu. Vườn nho Với những gốc nho từ 50 – 80 tuổitrồng trên những sườn đồi ở thung lũng Monte La Conca, nằm giữa địa phận củaSan Marzano và Francavilla Fontana. Các loại đất ở đây được tạo thành từ cáckết cấu đất phong hóa, màu đỏ tốí và đá ngầm thường có chứa canxi cao và nhiềukhoáng chất. Negro Amaro trồng ở vùng này rượu vang sẽ cho một hương vị cực kỳ đặc biệt mà các vùng khác không có. Trên thế giớichỉ có 2 vùng có thổ nhưỡng và khí hậu giống nhau đó là vùng Pomerol – Bordeauxlàm ra chai rượu PETRUS lừng danh thế giới và vùng Monte la Conca cho ra chai rượu F negro amaro chất lượng hảo hạng.

Vintage 2010 Nho cho F 2010 nằm ​​ở thung lũng Monte La Conca. Khu vực có một mùa khô kéo dài với những ngày mùa hè được làmmát bằng gió được thổi từ biển. Thời gian thay đổi nhiệt độ ban ngày đêm rộng(18°C) trong tuần trước khi thu hoạch làm nổi bật sự tập trung của anthocyaninmà cung cấp cho rượu vang màu sắc mạnh mẽ của nó. Năm 2010 là một năm mưa ít hơn trungbình nhiều năm (300mm) ban ngày nắng ấm, ban đêm lạnh làm giảm năng suất(khoảng 2,5 – 3,0 tấn/ha). Nho thu hoạch năm 2010 sẽ cho ra những chai rượu vờimàu sắc đậm, tannin cao, cường độ mùi mạnh. Phương pháp làm rượu Nho được hái bằng tay, được hái vào sáng sớm, lựa chọn những chùm nho tốt nhất được chuyển về nhà máy đựng trong những thùng 12kg. Ở nhà máy sẽ lựa chọn một lần nữa để chọn ra những trái nhotốt nhất để làm ra chai F.

Rượu được lên men ở nhiệt độ 24°C -26°C trong thời gian 25 ngày sau đó rựou được chuyển sang lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 12 tháng. Để tăng thêm độ đặc biệt rượu được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Caucasian 12 tháng Đây là bước đột phá trong quy trình làm rượu khi sử dụng gỗ sồi Cacasian của Nga, do điều kiện khí hậu khắc nghiệt có thời gian tăng trưởng kéo dài, các thớ gỗ khá mịn, các tannins khá mềm và cho ta hương béo ngậy, ngọt ngào, thơm hương mùi kem hấp dẫn. Rượu vang F sau đó đem đi đóng chai và để ổn định trong hầm 6 – 12 tháng trước khi bán ra thị trường.

Loại rượu: Rượu vang đỏ Giống nho: Negro Amaro

Khu vực: Puglia- Italy Niên vụ: 2010

Độ cồn: 15% v/v PH: 3,45 Residual Sugar: 5,6

Dung tích: 0,75 L, 1,5 L, 6chai/thùng gỗ.

Nhà sản xuất: CantineSan Marzano